pan de queso rápido y frito sin levadura
Hola y bienvenidos a la cocina de djouza.
Te propongo un viaje culinario con escala en Georgia
Te propongo un viaje culinario con escala en Georgia
Un país ubicado en el borde del Mar Negro, no lejos de Turquía y Armenia
Un país ubicado en el borde del Mar Negro, no lejos de Turquía y Armenia
Un destino donde puedes disfrutar de este pan de queso relleno
Un destino donde puedes disfrutar de este pan de queso relleno
Son rápidos y fritos
Para esta receta no usaremos agua y levadura de panadería.
Para esta receta no usaremos agua y levadura de panadería.
Aquí están los ingredientes que te puse también en la barra de descripción
Comience a mezclar los dos yogures con la crema espesa y el bicarbonato de sodio.
Comience a mezclar los dos yogures con la crema espesa y el bicarbonato de sodio.
mezcla
Mezclar y cubrir hasta formar espuma 15 minutos
Después de este tiempo de descanso, agregue el huevo y la sal.
Después de este tiempo de descanso, agregue el huevo y la sal.
Para esta receta, la carpeta es yogurt, crema y huevo.
Para esta receta, la carpeta es yogurt, crema y huevo.
Y agrega la harina
Mezcle con una cuchara al principio, luego con la mano para recoger la masa.
Mezcle con una cuchara al principio, luego con la mano para recoger la masa.
y obtener una masa suave y homogénea
A diferencia del pan tradicional, esta masa no necesita un largo amasado, solo reúne y amasa unos 5 minutos
A diferencia del pan tradicional, esta masa no necesita un largo amasado, solo reúne y amasa unos 5 minutos
A diferencia del pan tradicional, esta masa no necesita un largo amasado, solo reúne y amasa unos 5 minutos
Luego termina con la cucharada de aceite
tu masa debe ser flexible y no pegarse a tus manos
Después de recoger la masa, cúbrala con plástico para alimentos y déjela reposar durante 30 minutos.
Después de recoger la masa, cúbrala con plástico para alimentos y déjela reposar durante 30 minutos.
Después de recoger la masa, cúbrala con plástico para alimentos y déjela reposar durante 30 minutos.
Por lo general, esta receta se prepara con un queso georgiano local, el sluguni
Por lo general, esta receta se prepara con un queso georgiano local, el sluguni
Para mi receta, usé queso feta de oveja desmenuzado mezclado con queso rallado
Para mi receta, usé queso feta de oveja desmenuzado mezclado con queso rallado
Agregue el huevo entero y mezcle para obtener una bola
Agregue el huevo entero y mezcle para obtener una bola
Con esta pasta, puedes preparar los naans indios reemplazando el queso con queso procesado.
Con esta pasta, puedes preparar los naans indios reemplazando el queso con queso procesado.
Con esta pasta, puedes preparar los naans indios reemplazando el queso con queso procesado.
Siguiendo exactamente el proceso de preparación de la masa
Una vez que la masa reposó, detalle en 5 trozos de masa en la superficie de trabajo enharinada
Una vez que la masa reposó, detalle en 5 trozos de masa en la superficie de trabajo enharinada
Una vez que las bolas estén formadas, cúbralas con plástico para alimentos.
Una vez que las bolas estén formadas, cúbralas con plástico para alimentos.
Para el resto de la receta, será necesario asegurarse de que su plan de trabajo siempre esté enharinado.
Para el resto de la receta, será necesario asegurarse de que su plan de trabajo siempre esté enharinado.
Para evitar pinchar la masa mientras se da forma al queso mientras se cocina
Para evitar pinchar la masa mientras se da forma al queso mientras se cocina
Antes de colocar el queso en el centro de la masa, enrolle previamente la harina
Antes de colocar el queso en el centro de la masa, enrolle previamente la harina
Una vez que el queso esté completamente bloqueado en la masa, déle la vuelta y extiéndalo ligeramente
Una vez que el queso esté completamente bloqueado en la masa, déle la vuelta y extiéndalo ligeramente
Y siempre harás harina si ves que se pega
Una vez cubiertos todos los panes, cúbralos con una película de plástico y deje que la masa se relaje 15 minutos.
Una vez cubiertos todos los panes, cúbralos con una película de plástico y deje que la masa se relaje 15 minutos.
Una vez cubiertos todos los panes, cúbralos con una película de plástico y deje que la masa se relaje 15 minutos.
Para esta etapa de preparación, no use el rodillo
Para esta etapa de preparación, no use el rodillo
Evitar el escape del queso en caso de fuerte presión sobre la masa.
Una vez que la masa se extienda a un grosor de aproximadamente 1 cm, colóquela en una sartén caliente con un fondo grueso
Una vez que la masa se extienda a un grosor de aproximadamente 1 cm, colóquela en una sartén caliente con un fondo grueso
Una vez que la masa se extienda a un grosor de aproximadamente 1 cm, colóquela en una sartén caliente con un fondo grueso
Tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie, dale la vuelta y dale palmaditas con mantequilla
Tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie, dale la vuelta y dale palmaditas con mantequilla
Y esa es la razón por la que no tienes que perforar la masa, es porque tiene que inflarse como un globo
Y esa es la razón por la que no tienes que perforar la masa, es porque tiene que inflarse como un globo
Con el huevo contenido en la masa, obtenemos un dorado muy hermoso.
Con el huevo
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